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Ms. Wang 的夢想天堂
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和親愛的另一半共同為夢想流浪的生活學習雜記
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小如自創亂作烤青菜雜燴

這裡提供一樣我亂作的發明,還不難吃,不想炒菜的人可以試試看。 食材: 除了葉菜類以外,通通可以放進烤箱,味道都還會不錯。 提供我的一種配法: 茄子(美國人很喜歡吃茄子,發現茄子用烤的很好吃) 花椰菜 洋蔥 (如果手邊還有料的話,還可以依喜好加入青椒、紅椒、四季豆、馬鈴薯或番茄等) 各種料切片或切段,如果覺得太大片,可再把簿片切成四分之一。 一層一層放在不銹鋼容器或烤的器皿中。 加上一些牛奶或水,大約蓋到一半即可,上面鋪上可以溶化的cheese,cheese可以放多一點,味道較香,會較好吃 (大部份的cheese可以溶,但建議選cheddar,遇熱可輕易的溶化)。 送烤箱,調180 度-200度間,就可以去作別的事了,大約烤25分鐘即可。 大家可以試試看喔。
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